Eve Saint-Jean ATTEINT, tôt comme d'habitude, le soleil a à peine passer derrière Långåberget avant que le ciel d'été léger dans le nord-est et éclairer le cap sur Långåknätten alors que la rosée sipping herbe nuit chez les veaux et les vaches sur la prairie Allan.
Il est le soir dans le sens où il est normal, c'est le moment où le jour se transforme en crépuscule. Avec soir signifiait dans ce cas, le jour avant un jour férié, la veille la Saint-Jean.
Maintenant, la vie en pleine floraison. « Maintenant, il est bon de vivre » chanta Olle Adolphson dans son spectacle. Il y a un bon résumé et ne peut dire plus clairement. Le temps autour Saint-Jean est légendaire et chacun d'entre nous porte sa propre interprétation, gère son importance et jouit. Il est donc bon vivre!
Pour pêcheurs à la mouche, il est pur la veille de Noël! Des eaux lever nos plus grandes libellules, rock, associé Vulgate et Danica en Ephemerasläkten, volant à partir de feuilles de bouleau, robe pour la fête de mariage dans une danse entraînante et les femelles seront éjectés à nouveau, heureux de lancer le début de la prochaine génération. Elle sait qu'elle a un sens de son existence et ce qu'elle fait. Elle complète son engagement, la tâche traitée par son prédécesseur pour des millions d'années, et quand la mission est terminée, elle fixe pour se reposer sur l'eau. Complaisante et satisfaite, elle a présenté la prochaine génération de la vie, Elle étend ses ailes, mourons et deviennent de la nourriture pour ceux qui nous appelons Långåfiskets quatre grands: truite, carboniser, grayling et le corégone! Il est poignant! Nous avons un bon mot pour cette, un mot qui vaut aussi pour nous: cycle!
Pour beaucoup, la Saint-Jean un de nos deux presque tous les soirs du festival saturé la tradition. Il est juste pour la prise de tout ce que nous avons hérité, et il est permis de créer de nouvelles traditions. Mais il y a quelques accessoires dans nos grandes vacances qui sont difficiles à abandonner. Bien sûr, vous êtes sur la pensée la même délicatesse que je: se comporter! Il fonctionne aussi bien avec l'arbre de Noël comme pôle plein été.
Faut-il regarder nécessairement des différences subtiles de sorte qu'il est peut-être le plus important dans la Saint-Jean!
Vous trouverez ici ma recette: Hareng sur mousse civette! Servi reposant sur un petit morceau de pain.
1 dl d'habitude, chaud et le beurre crémeux normale chambre salée, ½ dl crème fraiche (comme le plus gras), ½ tasse de mayonnaise, 1½ tasse de ciboulette hachée finement. Incorporer le beurre avec une cuillère, de moulin à poivre, tuyau de descente crème fraîche, peu à peu, puis la mayonnaise. Incorporer la ciboulette. Placer le mélange sur les morceaux de pain, S'il vous plaît Crispbread (rutbröd va bien), et garnir de morceaux de hareng de cinq minutes de l'un de nos deux institutions culturelles suédoises du même nom: Abba!
Vive l'été suédois!
heureux Saint-Jean!
Nous saluons tous Långåfisket,
Helgi Jonsson