Während der Osterwoche, und sogar die Zeit vor, viele Berichte über erfolgreiche Fänge und unvergessliche Erlebnisse wurden vom zeitigen Frühjahr Angeln. Eigentlich mehr und mit einem durchweg positiven Inhalt als je zuvor. Natürlich gilt es für die mythische Seltenheit und national berühmte Eis, Grundsjörödingen, aber auch andere Fischarten wie Forellen, Forelle und Barsch. Haupt, fetter und schmackhafter Fisch! So arbeiten wir in Långåfisket und sorgfältig, Wir sind vorsichtig davon überzeugt, dass dies mit den Maßnahmen zusammenhängt, die wir im Rahmen des Grundsjö-Projekts zusammen mit Fortum Sverige AB ergreifen, Provinzialregierung von Jämtland, Gemeinde Härjedalen und Särvsjöns Bysamfällighetsförening. Es macht Spaß, Signale zu bekommen, an denen wir arbeiten, eigentlich ist wichtig. Wir beabsichtigen nicht, dies zu unterstützen. Aber fühlen Sie, wie Sie sich in jenen Momenten fühlen, in denen die Zukunft verlockend ist und die Anstiege vorüber sind, bevor die nächste kommt.

Grundsjön ist und bleibt unser „Binnenmeer“ und wir sind stolz darauf und haben Angst davor. In Långå haben wir zumindest in den letzten dreihundert Jahren verstanden und erkannt, wie wichtig es ist, Fisch als geschützte natürliche Ressource zu erhalten und zu pflegen und unter den von der Natur festgelegten Bedingungen zu fischen.. Mit Ihnen, die hier fischen, werden wir gemeinsam sicherstellen, dass die Zukunft diese Werte und Möglichkeiten enthält. Es ist eine Aufgabe, die wir gemeinsam haben, was wir mögen und wollen!

Ostern ist das größte Angelwochenende in unserer Tradition und der Ostertisch in Långå serviert die Köstlichkeiten, die aus dem Süßwasser stammen. Geräucherter Barsch ist einer der Vorspeisen der Vorspeisen. Rührei mit geräuchertem See, ebenfalls. Eigentlich besser als Aal, wenn sich jemand daran erinnert, wie es geschmeckt hat, bevor das ahnungslose Fischen aufgehört hat. Lackleber ist eine Delikatesse. Entfernen Sie vorsichtig die gelbgrüne Gallenblase. Mindestens vier Tage einfrieren. Vorsichtig in Salzwasser köcheln lassen, oder Butterschneider in einer einigermaßen heißen Pfanne. Serviert mit gehacktem Schnittlauch auf gebuttertem Knäckebrot. Lakrommen! Gefrierschrank vier Tage, tina, Die Membranen in einem Wasserbad verquirlen, Sie, Filter ablassen, springen, Pfeffer, Auf gebratener Butter servieren, Weißbrot, mit gehackten roten Zwiebeln und einem kleinen Schuss Crème Fraiche und vielleicht etwas Dill. Fabelhaft gut! Viele werfen den See weg, gegen besseres Wissen. Es darf darum bitten, es zu haben, weil du es besser weißt. Im Gegensatz zu vielen Gewässern sind die Schwermetallgehalte der Fische hier kaum messbar.

Heringe werden bei Peter und seiner Bande bei ICA in Hede in Dosen gefangen. Kaufen Sie dort ein, anstatt Kraftstoff für den Transport von Waren aus Einkaufszentren am Rande von Großstädten zu verschwenden. Dann sind Sie umweltfreundlicher. Ganz im Einklang mit der Natur von Långåfisket- und Umwelt.

Guter Freitag, dann wäre man schweigend und zu Hause, als ich ein Kind war. Selbst dann bezweifelte ich dass weder Gott noch Jesus etwas dagegen hatten, an einem Pickelloch auf dem Grundsjön zu sitzen und den Sonnenschein in der mächtigen Kathedrale zu genießen. Jetzt bin ich sogar davon überzeugt, dass es in Ordnung ist. Gleichzeitig können wir die Gelegenheit nutzen, die Stille zum Nachdenken und vielleicht für ein oder zwei Gedanken zu nutzen über uns als Menschen. Nach der Schöpfungsgeschichte sind wir Bilder von Gott. Es ist nicht schlecht!

Gute und Frohe Ostern für alle!

Helgi Jonsson